灌裝就是將一定量的液體物料注入到包裝容器中的過程IUl,。這種液體物料,，是指具有低粘度的可流動型液體物料,，如酒類,、汽水,、果汁等,。它們可以依靠自重以一定,，流入到包裝容器中,。另外還可灌裝一些中等粘稠液體物料和一些高粘度物料，如果醬,、油脂,，牙膏及黃油等。
對這些物料的灌裝依靠重力是不能使其按要求流動的,，因此,，施加一定的壓力將其擠入或壓入到包裝容器中。由于液體種類很多,，其,，能不一，如粘度,、起沫,，、含氣,，,、揮發(fā)，等各不相同,，所以采用的灌裝方法不一樣,，其次液料的包裝容器也不同，有玻璃瓶,、金屬罐、塑料瓶,、復(fù)合紙盒等,，所以，依據(jù)不同的包裝容器,、包裝物料及不同的灌裝工藝,，灌裝機的灌裝方法也是不相同的。
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